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2010年 11月 30日

自転車屋さん/リエット/ピノ・ノワール

世界のみなさんこんにちは~
明天スタッフの鈴木ですemoticon-0102-bigsmile.gif


11/28、明天にて自転車ワークショップが催されましたemoticon-0157-sun.gif
主宰は当店オーナーのすぐろ氏。自転車好きが高じてついに開催しちゃいました。

自転車好きのお客様が集まってくださり、盛況でした◎
コーヒーを飲みにいらしたおばさまに「自転車屋さん?」ときかれましたよ(笑)
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いい笑顔ですemoticon-0100-smile.gif
よかったね、オーナーemoticon-0148-yes.gif


さて、
明天メニューが一品ふえたのでお知らせします!

豚肉のリエット
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豚肉をじっくりコトコト煮て、丁寧に仕上げました。

風味のポイントは「ねずの実」です。
ねずの実はジンemoticon-0168-drink.gifの香りづけに使われる実で、
独特の松脂のような香りがあります。

オトナの味に仕上がっていますよ◎
素朴な味の自家製グリッシーニと一緒にどうぞ。


そうそう、
ワインもふえたのです!
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左と右が、今まで通りのアナケナ「シャルドネ」と、「メルロー」。

今回追加したのは中央のワイン、
アナケナ ピノ・ノワール シングルヴィンヤード ラぺルヴァレー

グラスに注ぐと、メルローよりも明るい印象のルビーレッド
ミディアムボディなのですが、
色に助けられてか、やや軽さを感じます。
サクランボイチゴ、そしてバラの深く複雑な香り。
美味しいです◎

ピノ・ノワールとは葡萄の品種のことで、
かの有名なロマネ・コンティもこの葡萄から作られています。

シングルヴィンヤードは「ひとつの畑で収穫された」の意。
まじりっ気なしだよって事です。

ラペルヴァレーは土地の名前。

だから、ラペルヴァレーのひとつの畑から収穫されたピノ・ノワールで作られたワインで
名前はアナケナだよって事ですねemoticon-0100-smile.gif


これを新メニューのリエットと、一緒にやったら良いんじゃないでしょうかemoticon-0116-evilgrin.gif
ハイセンスやー

是非ご賞味下さい!
ワインは今後もう少し種類がふえると思います。
どうぞお楽しみにemoticon-0155-flower.gif


さてさて、おしまいにお知らせです。

来月、12月2日ランチタイムはお休みです。

夜は18時よりバリバリ通常営業です◎

みなさまのご来店をお待ちしておりますemoticon-0167-beer.gif


それではっemoticon-0128-hi.gif



りゅう


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【パーティー、忘年会、結婚式二次会にオススメ】
*.・☆ コースメニューあります!(飲み放題3500円より)☆*.・

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kitchen&bar 明天
キッチン&バーみんてん

〒412-0021
静岡県御殿場市二枚橋28-8
0550-82-9668 tel/fax
www.mingtin.jp

営業時間
LUNCH 12:00-16:00(L.O15:00)
DINNER 18:00-24:00(L.O23:00)
open everyday

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by mingtin | 2010-11-30 15:29 | staff日記
2010年 11月 19日

21日のランチはお休みです

こんばんは。
明天スタッフの森岡です。

今日、気がついたら部屋でうたた寝をしていたらしく、
のどがイガイガします。

うたた寝注意です。

さてさて、明天のお休みをお知らせします。

11月21日(日)はランチのみお休みいたします。


ということでよろしくおねがいします。
お休みはランチのみなので


夜の営業は 18時から いつも通りです
みなさまのお越しをお待ちしてますemoticon-0100-smile.gifemoticon-0152-heart.gif


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by mingtin | 2010-11-19 20:10 | staff日記
2010年 11月 19日

明天☆工作部 

こんにちは。
明天スタッフの森岡です。

DIYな改装の跡や手作り雑貨が並ぶ
素朴さとアットホームな雰囲気が魅力の明天emoticon-0171-star.gif

やはりスタッフも手作り好きが多かったりしますemoticon-0115-inlove.gif


というわけで、ここに明天工作部を旗上げしました~!
主な活動はスタンプやマスキングテープや段ボールなどを使って
お客さまに素敵なプレゼントを作ること。

ラッピング技術はスタッフそれぞれの器用さとアイデアによって
変化するのでご希望に添えないこともあるかも…
そのあたりは広い心で受け取ってくださいemoticon-0109-kiss.gif

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ハロウィンのかぼちゃクッキー!


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プレゼントのラッピング用にいろんなメッセージタグを作りました!
スタンプもいろいろあるのでお好きなものを選んでくださいね。

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こんな風にラッピングもできます。
少しお時間がかかってしまう時もあるので、その時は雑誌でも読みながらお待ちください




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by mingtin | 2010-11-19 13:32 | zakka
2010年 11月 16日

自転車メンテナンスのワークショップ

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こんばんは
長らくお待たせ致しました。


もうすっかり冬の感じですが・・
自転車メンテナンスのワークショップのご案内です。

ガチャガチャと煮え切らない変速機や
ブーブーするVブレーキにお悩みの方
各自自転車を持ち込んで
日々のメンテナンスをみんなで学びましょう。

それ以外にもお勧めのサイクリングコースや冬対策、ショップ情報など、
御殿場での自転車生活の情報交換したいなと思います。

これから自転車買いたいのでって方も参加OKですよ。
みんなで購入相談したら良いと思います。


日時 : 2010年11月28日 13:00-15:00頃
場所 : 明天一階にて
持ち物 : 自転車(もしあれば軍手やケミカル類・携帯工具など)
参加費 : 無料(明天でドリンクなりデザートなり食べてください)
定員 : 一応予約制で10名くらい





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by mingtin | 2010-11-16 04:23 | events
2010年 11月 13日

明天 冬のあったか新メニュー

こんばんは。スタッフの森岡ですemoticon-0100-smile.gif

いやはや、めっきり冷え込んできましたね。
御殿場の冬は寒さ厳しい! 
もし、お店の中が寒かったらスタッフに声をかけてくださいね。
暖房の温度調節はもちろん、ひざ掛けもご用意しています。

さてさて、寒い冬にぴったりな明天新メニューのご紹介です。


【新メニュー1】野菜のポタージュのポットパイ


寒い季節になると無性に食べたくなる一品!
私はパイがサクサクなうちに食べちゃおうと急いで食べてよくヤケドしちゃうんですが、
みなさんはご注意くださいね。
ポタージュに使うお野菜は週替わりなので、詳しくはスタッフにお聞き下さいemoticon-0157-sun.gif 

お値段は900円でございます。


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【新メニュー2】冬にピッタリ ホットカクテル


明天ではホットカクテルのメニューを充実させました。
これまであったホットラムミルクやホットイタリアンのほか
種類がぐっと増えたので要チェックです。

◎ホットテキーラサンライズ ←きれいな色が印象的

◎ホットディアブロ ←ジンジャー入りで体も温まる

◎アイリッシュコーヒー ←食後にオススメ


詳しい内容はぜひ、スタッフに聞いてくださいね。

【新メニュー3 冬のデザート】

さらに新デザートメニュー!!
カリカリのカラメルと濃厚なチョコレートアイスのハーモニーemoticon-0159-music.gif
ピスタチオのクレームブリュレ 500円

さらに現在、焼きりんごも考案中なので要チェックですよ。



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ぜひぜひ、明天にお越しの際には新メニューもご注文くださいねemoticon-0152-heart.gif


それから明日、11月14日(日)は休業日となりますのでご注意ください。


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by mingtin | 2010-11-13 23:42 | food
2010年 11月 12日

ノスタルジックな季節

こんばんは
明天スタッフの鈴木です◎

今日は金曜日なのになんだか街が静かです…
冬だから、みんな活性が下がっているのでしょうか。

昔、友人が言っていました。
元気の秘訣は、
カラ元気です!
と…

寒い季節は芋焼酎のお湯割りでも飲んで暖まりましょう!

さて
本日お昼に、常連さんからおいしいものをもらいましたemoticon-0102-bigsmile.gif
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なにわのお好み焼きやでっ!!emoticon-0116-evilgrin.gif
なんでも、大阪育ちのおかあさまのお手製だそうで、
はんぱなく美味しかったです◎

ご馳走様でしたemoticon-0152-heart.gif


話は変わりますが、
明天の隣にとても趣のある一軒家があったのをご存知ですか?

そこがなんと
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取り壊し中です。

うーん
寂しい限り。

お隣さんのことはまったく知りませんが、
明天に来るときに通るたびに、ノスタルジーを感じていました。

僕の祖父は、隣町の小山町で写真館をひらいておりました。
その写真館は戦前は八百屋だったとても古い建築だったのですが、
祖父母の死後、空き家になってしまい、
今年の二月に地主さんの都合により解体されてしまいました。
ほんと、あっけないものです。

耐震問題や、地価の変動など色々あるのでしょうが、
自分の住む街に残る、昔からある場所が
こうして少しづつ減っていってしまうのは
まったく、「寂しい」の一言です。

街づくりってよく言われますが、
本当の街づくりはお役所なんか関係なくて、
そこに住む人、ひとりひとりの行いの集積だと思います。

御殿場が、「温故知新」という言葉を現したような、
そんな土地になっていったら良いなぁと、切に願います。


いやー
毎度ブログが勝手に熱くなってしまい、すみませんemoticon-0134-bear.gif
こうなるのも、ブログを書く暇があるせいなんですよ!

みなさん!
僕にブログが書けないほどの仕事を下さい!

つまり、明天に来い!
そして、ジャンジャン飲め!

みなさんのご来店を心よりお待ちしておりますemoticon-0100-smile.gif


りゅう

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by mingtin | 2010-11-12 21:13 | staff日記
2010年 11月 09日

トリッパとレンズ豆のトマト煮込み

こんばんは
すぐろです
これほしい

フタバッキバキ
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直しました
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トリッパとレンズ豆のトマト煮込みです。
牛の4つある胃の2番目、ハチノスの煮込みです。
「ハチノス」『フリー百科事典 ウィキペディア日本語版』

ハチノスはモツなんでクセがありまして、下ゆでが大切です。
香味野菜やワインビネガーでことことと。
あんましやりすぎても牛さんに悪いので
耳をすませば遠くで牛くらいの感じで。

あらためてトマトソースで煮込んで、レンズ豆入れて。
ワインが飲みたくなります。

小ネタ:
いわゆるレンズって凸レンズが発明された時に形がレンズ豆に似てたので
因んでレンズと命名されたそうです。




告知したきりになってた自転車メンテナンスワークショップ、やります。
11月28日です

もう冬ですが・・
詳細は追って・・・

とりあえずカレンダー入れといてね






本日11月9日はお休みをいただきます。



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by mingtin | 2010-11-09 06:47 | food